Экспертиза: Блинные сковороды с антипригарным покрытием

Аватар пользователя AllTasty.ru

Участники:

1. «Talisman»
2. «Jarko»
3. «Scovo»
4. «Tefal»
5. «Rondell»
6. «Vari»

Народный отбор

Наибольшее количество голосов было отдано за сковороды торговых марок "Scovo", "Tefal" и "Rondell". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Rondell".

Выбор победителя "Контрольной закупки"

Е. Гришаева, эксперт испытательного центра: "Согласно требованиям нормативной документации, форма дна сковород с антипригарным покрытием должна быть плоской, чтобы обеспечить устойчивость на горизонтальной поверхности. Вогнутость дна допустима не более чем на 0,5%. Крепление ручки к сковороде должно быть надежным. У сковороды торговой марки "Scovo" вогнутость дна составляет 3,3%, что не соответствует нормам. У образцов торговых марок "Jarko" и "Vari" неплотное крепление ручки. Покрытие сковороды считается качественным, если обуглившееся молоко легко удаляется струей воды и мягкой губкой. Лучшие результаты показала сковорода торговой марки "Tefal".

Все под контролем

Основным достоинством чугунной сковородки является долговечность и высокая прочность. Чугун обладает пористой структурой, что способствует образованию жирового антипригарного слоя при приготовлении пищи. Алюминиевые сковороды отличает легкость, но такая сковорода может деформироваться при нагревании. При выборе сковороды из нержавеющей стали, обратите внимание на покрытие. Помните, сковороду с поврежденным тефлоновым покрытием нельзя использовать. Сковорода с керамическим покрытием более устойчива к нагреванию и механическому воздействию. Титановое покрытие не выделяет токсических и химических веществ при нагревании, долговечно в использовании. Алюминиевые сковороды не предназначены для использования на электрических и стеклокерамических плитах. Для индукционной плиты подойдет сковорода с дном из нержавеющей стали. Высота бортов блинной сковороды должна быть не больше двух сантиметров.

На вопросы отвечает А. Захидов, адвокат
А. Захидов:
Если качество посуды оказалось низким, то товар можно либо обменять, либо вернуть свои деньги. Это можно сделать в течение всего гарантийного срока. Посуда надлежащего качества подлежит обмену в случае, если она не была в употреблении. Покупатель не обязан доказывать, что ему продали товар ненадлежащего качества – эта обязанность лежит на продавце.

Победитель: «Tefal»

Источник: Первый канал

Экспертиза: 

Новые кулинарные рецепты