Экспертиза: Кетчуп "Шашлычный"

Участники:

1. «Акмалько»
2. «Балтимор»
3. «Махеевъ»
4. «Моя семья»
5. «Пикадор»
6. «Heinz»

Народный отбор

Наибольшее количество голосов было отдано за кетчуп торговых марок "Акмалько", "Балтимор" и "Махеевъ". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Махеевъ".

Выбор победителя "Контрольной закупки"

О. Галкина, эксперт испытательного центра: "При производстве кетчупа торговой марки "Акмалько" использовался синтетический пищевой краситель. Лучшие результаты показал кетчуп торговой марки "Махеевъ".

Внеконкурсная экспертиза

О. Максименко, эксперт испытательного центра: "Кетчуп торговых марок "Моя семья", "Пикадор" и "Heinz" соответствуют требованиям стандарта и безопасности".

Все под контролем

Качественный соус имеет однородную консистенцию и темно-бордовый цвет. Слишком темный цвет шашлычного кетчупа - признак овощного или фруктового пюре. На первом месте в составе должна стоять томатная паста или мякоть томатов. В состав кетчупа так же могут входить уксусная кислота, соль, сахар, специи и масло. Кетчуп с подсластителем вреден для здоровья.

Победитель: «Махеевъ»

Источник: Первый канал