Экспертиза: Куриные яйца отборной категории

Участники:

1. Торговый дом «Золотое яичко»
2. «Лето»
3. «Марьино»
4. «Окское»
5. «Селяночка»
6. «Синявинское»

Народный отбор

Наибольшее количество голосов было отдано за яйца торговых марок "Лето", "Марьино", "Окское" и "Синявинское". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Окское".

Выбор победителя "Контрольной закупки"

Е. Кожевникова, эксперт испытательного центра: "Яйца торговой марки "Лето" не соответсвуют требованиям стандарта и безопасности. Все участники соответствуют требованиям безопасности. Но наибольшую массу имеют яйца торговой марки "Окское".

Внеконкурсная экспертиза

О. Князева, эксперт испытательного центра: "Среди яиц торговых марок "Торговый дом "Золотое яичко" и "Селяночка" встречаются экземпляры, загрязненные пометом.

Ценная информация

На вопросы отвечает А. Даниленко, председатель Общественного совета при Министерстве сельского хозяйства РФ
А. Даниленко: Яйца с коричневой скорлупой прочнее, чем с белой, но на вкусе и питательной ценности продукта это не отражается. Проверить яйцо на свежесть легко. Свежее яйцо тонет в стакане воды, испорченное - всплывает. Размер яйца отражается только на цене. При покупке обратите внимание, чтобы поверхность яйца была чистой. Яйца нельзя мыть до того, как вы их сварили. Яйца лучше хранить в закрытой упаковке.

Победитель: «Окское»

Источник: Первый канал