Котлеты из шампиньонов

Второе блюдо | блюдо из грибов | рецепт украинской кухни

Луковицу мелко порезать. Лук посыпать солью, размять пальцами, отставить на 15 - 20 минут.

Шампиньоны почистить и порезать кубиками, смешать с яйцами в мукой (или манкой) - поставить, чтобы загустело.

Смешать лук с грибами, поперчить по вкусу.

Жарить на масле.

Компоненты

• шампиньоны - 500 г
  
• яйцо – 2 шт
  
• лук репчатый - 1 шт
  
• мука - 4 ст л
  
• масло подсолнечное - 3 ст л
  
• соль, перец - по вкусу

Полезная информация

Блюдо рассчитано на 4 человек.

Общее время приготовления составляет приблизительно 40 мин.

Калорийность на 100 г готового продукта: 125 ккал

Кремлевская Диета, Диета Аткинса на 100 г готового продукта: 3 y.e.