Палтус в горшочке

Второе блюдо | блюдо из рыбы | рецепт европейской кухни

Смазать дно горшка маслом и положить палтус. Смешать панировочные сухари, порезанную петрушку, раздавленный чеснока, пармезана, соль и перец. Положить смесь в горшок, залить воду и запекать при температуре 230 о С в течение 20-30 минут. Подавать с кусочками лимона.

Компоненты

• филе палтуса - 400 г
  
• сухари панировочные – ½ ст
  
• петрушка - ½ пучка
  
• чеснок - 2 зубчика
  
• пармезан тертый - 4 ст л
  
• вода - 150 мл
  
• лимон - 2 кусочка
  
• масло сливочное - 50 г
  
• перец черный молотый
  
• соль - по вкусу

Кулинарные секреты

Блюдо рассчитано на 1 человека.

Общее время приготовления составляет приблизительно 1 ч 23 мин.

Калорийность на 100 гр готового продукта: 193 ккал