Бутерброды с яичным паштетом

Второе блюдо | блюдо из яйца | рецепт русской кухни

Сваренные вкрутую яйца разрезать на 2 половинки, желтки отделить от белка и хорошо растереть со сливочным маслом.

Белок мелко порубить, смешать с небольшим количеством горчицы, добавить желтки.

Получившийся паштет выложить на кусочек хлеба, сверху посыпать зеленым луком.

Компоненты

• хлеб - 8 кусочков
  
• яйцо – 2 шт
  
• лук зеленый - 2 пера
  
• масло сливочное - 50 г
  
• горчица - 1 ч л

Полезная информация

Блюдо рассчитано на 8 человек.

Общее время приготовления составляет приблизительно 15 мин.

Калорийность на 100 г готового продукта: 280 ккал