Чеснок маринованный

Заготовки и консервирование | блюдо из овощей | рецепт русской кухни

Головки чеснока почистить и промыть.
На дно банок положить черный перец и гвоздику, плотно уложить головки чеснока. Залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на сутки. Через сутки воду слить и залить чеснок холодным маринадом.

Компоненты

• чеснок - 1 кг
  
• перец черный горошком
  
• гвоздика

  ДЛЯ МАРИНАДА

• вода - 1 л
  
• сахар - 50 г
  
• уксус 9% - 1 ст л

Полезная информация

Калорийность на 100 г готового продукта: 78 ккал