Экспертиза: Ананасовый сок

Аватар пользователя AllTasty.ru

Участники:

1. «Золотая Русь»
2. «Моя семья»
3. «Rich»
4. «Santal»
5. «Я»

Народный отбор

Наибольшее количество голосов было отдано за ананасовый сок торговых марок "Золотая Русь", "Rich", "Я". По результатам народного голосования лидировал сок торговой марки "Rich".

Выбор победителя "Контрольной закупки"

О.Галкина, эксперт испытательного центра: "В ходе проверки соков на наличие консервантов и на соответствие требованиям промышленной стерильности соков нарушений обнаружено не было. Больше всего растворимых сухих веществ содержится в соке торговой марки "Золотая Русь", а значит, такой продукт будет полезнее. Этот сок и становится победителем".

Внеконкурсная экспертиза

Т.Матвеенко, эксперт испытательного центра: "Сок торговой марки "Моя семья" имеет слабовыраженный вкус. Сок торговой марки "Santal" полностью соответствует всем требованиям стандарта и безопасности".

Все под контролем

В составе пакетированного сока не должно быть консервантов и красителей. Нектары должны содержать не меньше 40% сока. В картонной упаковке с фольгированной внутренней прокладкой сок хранится дольше, чем в стеклянной таре. Цвет ананасового сока может варьироваться от светло-желтого до светло-коричневого. Открытый пакет с соком можно хранить не дольше трех дней.

Ценная информация
На вопросы отвечает А.Сергеев, врач-диетолог
А.Сергеев: "Предпочтительнее выбирать ананасовый сок с мякотью. В таких соках содержится больше витаминов и питательных веществ, чем в осветленных соках и соках без мякоти. Пить в больших количествах соки, особенно осветленные, лишенные мякоти, нежелательно, так как в них содержится много легкоусвояемых веществ".

Победитель: «Золотая Русь»

Источник: Первый канал