Экспертиза: Крекер

Участники:

1. «Яшкино»
2. «Янтарь»
3. «Любятово»
4. «Бежицкий крекер»
5. «Русь-Державная» 6. ООО «Раменский кондитерский комбинат-Самара»

Цены по России:

Среднерозничная цена за 1 кг крекера – 79,00 руб.
Ценовой максимум г. Белгород – 113,00 руб.
Ценовой минимум г. Чебоксары – 58,00 руб.
г. Тула – 65,00 руб.
г. Уфа – 60,00 руб.
г. Москва – 107,00 руб.

Личное дело

Печенье в рационе человека появилось одновременно с хлебом. Первое печенье было не сладким. Интересно, что в Европе для этого кондитерского изделия использовали в основном пшеничную муку, а в странах Востока – рисовую. Создателем крекера считают проповедника Сильвестра Грема. В своих проповедях он призывал горожан полностью отказаться от употребления мяса и перейти на легкое печенье из муки грубого помола. Для производства этого полезного печенья он построил маленькую кондитерскую, в которой за несколько центов можно было купить необычные маленькие печенья с дырочками. Интересно, что в те времена дырочки делали вручную, используя специальные дыроколы из чугуна.

ВОПРОС-ОТВЕТ
На вопросы отвечает Л. Фирстова, врач-диетолог

В: Правда ли, что крекеры могут вызвать пищевую зависимость?
О: Крекеры высококалорийный продукт, поэтому увлекаться ими не стоит. Даже самый лучший продукт хорош в меру.

СОВЕТЫ

1. Печенье должно быть целым. Поломанное печенье магазин не имеет право выставлять на продажу.
2. Диетологи призывают покупать витаминизированные крекеры.

Внеконкурсная экспертиза

О. Галкина эксперт: "Крекеры торговых марок "Любятово", "Бежицкий крекер" и "Русь-Державная", не прошедшие народный отбор, соответствуют стандартам качества и безопасности".

Мнение эксперта О. Князевой: "Самыми нежными и воздушными оказались крекеры торговой марки ООО "Раменский кондитерский комбинат-Самара".

Победитель: ООО «Раменский кондитерский комбинат-Самара»

Источник: Первый канал