Экспертиза: Мюсли с фруктами

Участники:

1. «Еmco»
2. «Ого!»
3. «Радуга чудес»
4. «Vitalis»
5. «Фруктовница»
6. «Эпоха злаков2

ВОПРОС-ОТВЕТ
На вопросы отвечает Г. Сильвестрова, врач клиники питания РАМН

В: Все ли мюсли полезны?
О: Не все мюсли одинаково полезны. Лучше, чтобы в этом продукте вместо сахара использовался сахарозаменитель на основе цикломата. Калорийность этого продукта увеличивают кондитерский жир, кокосовая стружка. Мюсли можно приготовить дома. Смешайте 5-6 ложек злаковых – гречку, овес или рис, тертое яблоко, немного меда, можно добавить обезжиренное молоко. В мюсли с овсяными хлопьями сохраняется больше полезных веществ, чем в овсяной каше.
В: Может ли быть аллергия на мюсли?
О: Да. Нужно обращать пристальное внимание на состав. Аллергию может вызвать мед, орехи, консерванты…

Внеконкурсная экспертиза

Т. Матвинеко, эксперт: "Мюсли торговых марок "Еmco", "Ого!" и "Фруктовница", не прошедшие народный отбор, полностью соответствуют требованиям стандарта и безопасности".

Мнение эксперта Е. Кожевниковой: "Мюсли торговой марки "Радуга чудес" в готовом виде имеют сильно распаренную консистенцию. В составе мюсли торговой марки "Vitalis" был обнаружен искусственный ароматизатор. Победителем становятся мюсли торговой марки "Эпоха злаков".

Победитель: «Эпоха злаков»

Источник: Первый канал