Экспертиза: Рафинированное кукурузное масло

Участники:

1. «Altero»
2. «Аведовъ»
3. «Злато»
4. «Затея»
5. «Кубаночка»
6. «Милора»

Народный отбор

Наибольшее количество голосов было отдано за масло торговых марок "Altero", "Аведовъ", "Злато" и "Кубаночка". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Altero".

Выбор победителя "Контрольной закупки"

О. Максименко, эксперт испытательного центра: "Наименьшее перекисное число выявлено у масла торговой марки "Злата", это значит, что при изготовлении этого продукта использовалось наиболее качественное сырье".

Внеконкурсная экспертиза

Т. Матвеенко, эксперт испытательного центра: "Масло торговых марок "Затея" и "Милора", не прошедшие народный отбор, соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности".

Все под контролем

На масле, изготовленном по ГОСТу, должна быть указана марка. Дезодорированное кукурузное масло марки "П" можно продавать в магазинах и использовать в общепите. Масло марки "Д" предназначено для детского и диетического питания. Растительное масло не содержит холестерин и красители. Кукурузное масло должно быть светло-желтого или янтарного цвета. На дне бутылки не должно быть осадка. Кукурузное масло должно храниться вдали от солнечных лучей, при температуре не выше +18 градусов.

На вопросы отвечает М. Аплетаева, врач-диетолог

М. Аплетаева: Дневная норма растительного масла - 1-2 столовых ложки. Кукурузное масло прекрасно подходит для обжарки и выпечки. Кукурузное масло содержит большое количество витамина Е, который оказывает омолаживающее действие на организм.

Победитель: «Злато»

Источник: Первый канал