Экспертиза: Трюфели конфеты шоколадные

Участники:

1. «Красный октябрь»
2. «Бабевский»
3. «Коммунарка»
4. «Фабрика имени Крупской»
5. «Сладко»
6. «Славянка»

ВОПРОС-ОТВЕТ
На вопросы отвечает О. Перевалова, диетолог

В: Чем полезен шоколад?
О: В шоколаде содержится много какао. Какао – это растительный белок, в котором нет холестерина. За счет какао это калорийный продукт. Но в какао содержится и знаменитый гормон счастья – серотонин. Состав трюфелей близок к молочному шоколаду. Трюфель – это лакомство, которым нужно наслаждаться.
В: Как выбрать качественные конфеты?
О: При покупке конфет отдайте предпочтение трюфелям. Они самые безопасные. По классической рецептуре в них должно быть молоко, какао, какао-масло, ванилин и сахар.

Внеконкурсная экспертиза

О. Князева, эксперт: "В составе конфет торговой марки "Фабрика имени Крупской" присутствует ароматизатор, не заявленный на этикетке".

Мнение эксперта Т. Матвиенко: "Конфеты торговой марки "Славянка" имеют несбалансированный, слабовыраженный вкус какао продуктов. В составе конфет торговой марки "Красный октябрь" присутствует ароматизатор, не заявленный производителем. Победителями становятся конфеты торговых марок "Коммунарка" и "Сладко".

Победитель: «Коммунарка», «Сладко»

Источник: Первый канал