Экспертиза: Замороженная пицца "Ассорти"

Аватар пользователя AllTasty.ru

Участники:

1. «Casa Nostra»
2. «Dr.Oetker»
3. «Buitoni»
4. «Поварелли»
5. «Фантазия»
6. «Что надо!»

Народный отбор

Наибольшее количество голосов было отдано за пиццу торговых марок "Dr.Oetker", "Buitoni" и "Поварелли". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Buitoni".

Выбор победителя "Контрольной закупки"

О. Шестакова, эксперт испытательного центра: "Все образцы пиццы соответствуют требованиям безопасности. Чем больше начинки в пицце, тем вкуснее пицца. Время приготовления всех участников соответствует заявленному производителем. Но больше всего начинки содержится в пицце торговой марки "Поварелли".

Внеконкурсная экспертиза

И. Фокина, эксперт испытательного центра: "Фактическая масса нетто пиццы торговых марок "Фантазия" и "Что надо!" ниже указанной на этикетках. Кроме того в пицце торговой марки "Что надо!" были обнаружены бактерии группы кишечных палочек. Пицца торговой марки "Casa Nostra" соответствует всем требованиям стандарта и безопасности".

Все под контролем

Пицца "Ассорти" хранится три месяца при температуре -18 градусов. Если у пиццы изогнутые края или кромка льда внутри, значит, продукт неоднократно размораживали. Корж качественной пиццы должен быть идеально ровным и без сколов. В состав пиццы "Ассорти" должны входить сыр, несколько видов овощей, колбасы или мяса. Добросовестный производитель укажет не только состав продукта, но и процентное содержание всех ингредиентов.

Победитель: «Поварелли»

Источник: Первый канал

Экспертиза: