Главная /В блендере

В блендере

Блендер - относительно компактный прибор для взбивания и измельчения продуктов, позволяющий готовить множество блюд в небольшом количестве. Салаты из мелко нарезанных овощей, фруктовые миксы, овощные холодные супы и пюре - все это очень удобно готовить в блендере. При этом сохраняются все витамины и микроэлементы, содержащиеся во фруктах и овощах. Готовьте в блендере коктейли, соусы и подливки, кремы и муссы, пюре, жидкое тесто для блинчиков, паштеты. Выберите рецепты именно для блендера!

Суп-пюре из шампиньонов с картофелем

Картофель почистить, порезать на четвертинки. Залить картофель водой так, чтобы она только покрывала картофель, посолить, отварить до готовности, слить воду.

Лук и шампиньоны порезать, обжарить на растительном масле.

Картофель и шампиньоны измельчить в блендере. Добавить сливки, поперчить. Довести до кипения.

Посыпать зеленью и подать на стол.

Компоненты:

картофель – 4 шт
шампиньоны - 300 г
лук репчатый– 2 шт
сливки (20%) - 500 мл
масло растительное
перец
соль

по блюдам: 
по ограничениям: 
по регионам: 
по способу: 
по компонентам: 

Суп-пюре из моркови и картофеля

Очищенную морковь и картофель мелко порезать, опустить в кипящую воду и варить до готовности, затем протерет

по блюдам: 
по ограничениям: 
по способу: 
по компонентам: 

Суп-пюре из фасоли

Фасоль промыть и замочить на 4-6 часов. После этого фасоль снова промыть и поставить варить.

по блюдам: 
по ограничениям: 
по способу: 
по компонентам: 

Кетчуп домашний

Все овощи, кроме чеснока, промыть, измельчить и потушить.

по блюдам: 
по ограничениям: 
по способу: 
праздники и события: 
по компонентам: 

Пюре из цветной капусты

Цветную капусту промыть, разобрать на соцветия и варить в кастрюле на среднем огне до мягкости.

по блюдам: 
по ограничениям: 
по способу: 
по компонентам: 

Мусс из кураги

Курагу вымыть и потушить в небольшом количестве воды.

по блюдам: 
по ограничениям: 
по способу: 
праздники и события: 
по компонентам: 

Картофельный суп-пюре со шпинатом

Лук, чеснок, картофель и сельдерей, порезанные кубиками, положить в кастрюлю с водой и поставить на средний ог

по блюдам: 
по ограничениям: 
по регионам: 
по способу: 
по компонентам: 

Суп-пюре из брокколи и креветок

В подсоленной воде отварить очищенные креветки до готовности.

по блюдам: 
по ограничениям: 
по способу: 
по компонентам: 

Пюре из чечевицы

Чечевицу промыть и замочить на 8-10 часов. Отварить в подсоленной воде, добавив в кастрюлю морковь и тимьян.

по блюдам: 
по ограничениям: 
по регионам: 
по способу: 
по компонентам: 

Соус для пасты "Песто"

Базилик, чеснок, орехи и оливковое масло размельчите в блендере до однородной массы.

по блюдам: 
по ограничениям: 
по регионам: 
по способу: 
по компонентам: 

Страницы

Подписка на RSS - В блендере