Исследования в области диабета 2 типа постоянно развиваются, и новое клиническое исследование, опубликованное в престижном журнале The Lancet Diabetes & Endocrinology, подчеркивает важность индивидуального подхода и учета антиинфляционного принципа при составлении диеты для пациентов с этим заболеванием. Ранее стандартные рекомендации, направленные на строгое ограничение потребления калорий и углеводов, в настоящее время модифицируются, в них делается упор на комплексную систему питания с акцентом на долгосрочную стабильность уровня глюкозы и снижение системного воспаления, часто связанного с диабетом.

Основываясь на мета-анализе 22 крупных рандомизированных контролируемых клинических исследований с участием более 11 000 человек, исследование показало, что традиционный низкоуглеводный подход, хотя и эффективен для краткосрочного контроля гликемии, не демонстрирует существенных преимуществ перед диетами, которые более гибко регулируют углеводный индекс, в то время как долгосрочная стабилизация гликемии индикаторы.

Кроме того, исследование выявило негативные аспекты исключительно низкоуглеводных диет, такие как повышенный риск дефицита витаминов и минералов, а также негативное воздействие на микрофлору кишечника, что может привести к дисбалансу и воспалительным процессам в организме.

Основной вывод исследования заключается в том, что диета при сахарном диабете 2 типа должна быть индивидуальной, с акцентом на:

  1. Углеводы с низким гликемическим индексом (ГИ).: Исследования показали, что сложные углеводы из цельного зерна, бобовых, фруктов и овощей, которые медленно всасываются в кровь, лучше контролируют колебания уровня глюкозы по сравнению с продуктами с высоким гликемическим индексом, такими как белый хлеб, белый рис и сладкие напитки.

  2. Высокое потребление клетчатки.: Включение в рацион богатых клетчаткой овощей, фруктов, ягод, семян и цельного зерна может стимулировать регуляцию обмена веществ, уменьшить воспаление и повысить чувствительность к инсулину.

##3. Жир из ненасыщенных источников Оливковое масло, авокадо, орехи и жирная рыба, богатые омега-3 жирными кислотами, заменяют насыщенные и транс-жиры, благотворно влияют на липидный профиль и воспаление.

4. Противовоспалительные свойства

В рацион должны входить такие специи, как куркума, корица и имбирь, известные своими противовоспалительными свойствами, а также разнообразные красные ягоды, листовая зелень, грибы и чай, богатые антиоксидантами.

##5. Индивидуальный подход

Универсального подхода не существует. Необходим индивидуальный план, учитывающий возраст, образ жизни, культурные предпочтения, наличие сопутствующих заболеваний и генетическую предрасположенность. Регулярный контроль уровня глюкозы и работа под наблюдением эндокринолога или диетолога-специалиста по диабету позволят вам скорректировать свой рацион для достижения оптимальных результатов.

Данные нового исследования указывают на эволюцию подходов к лечению сахарного диабета 2 типа. Диета больше не сводится исключительно к ограничению калорий и углеводов, а становится комплексной стратегией с антиинфляционным компонентом и индивидуальным подходом для достижения долгосрочного здоровья и благополучия пациента.