Экспертиза: Куриный суп с вермишелью быстрого приготовления

Участники:
1. «Gallina Blanca»
2. «Knorr»
3. «Maggi»
4. «Podravka»
5. «Вкуснотека»
6. «Русский продукт»

Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за супы торговых марок "Gallina Blanca", "Knorr", "Вкуснотека" и "Русский продукт". По результатам народного голосования лидирует продукция торговой марки "Вкуснотека".

Полуфинал
О. Галкина, эксперт испытательного центра: Мы измерили массовую долю влаги во всех образцах. Если значение этого показателя будет слишком высоким, в продукте может развиться плесень, что отразится на вкусе готового супа. Так же мы определили время, необходимое для приготовления супа, с указанным на упаковке. Нарушений обнаружено не было.

Внеконкурсная экспертиза
О. Максименко, эксперт испытательного центра: Супы торговых марок "Maggi" и "Podravka" соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности.

Выбор победителя "Контрольной закупки"
О. Галкина, эксперт испытательного центра: Чем меньше искусственных пищевых добавок использовалось при производстве супа быстрого приготовления, тем он полезнее. При производстве супов торговых марок "Gallina Blanca", "Knorr" и "Вкуснотека" использовалось три разных вкуса и аромата. Наиболее натуральный состав у супа торговой марки "Русский продукт".

Все под контролем
На вопросы отвечает врач-диетолог Марина Аплетаева
В составе куриного супа быстрого приготовления куриный порошок должен стоять на первом месте. Такие супы нельзя есть регулярно. Диетологи рекомендуют употреблять супы быстрого приготовления только в случае крайней необходимости. Людям с гастроэнтерологическими заболеваниями такие супы противопоказаны.

Победитель: «Русский продукт»

Источник: Первый канал