Экспертиза: Вареники с творогом

Участники:
1. «Ложкаревъ»
2. «Морозко»
3. «Наша трапеза»
4. «От Ильиной»
5. «Снежана»
6. «У Палыча»

Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за вареники торговых марок "Ложкаревъ", "Морозко", "Наша трапеза", "Снежана" и "У Палыча". По результатам народного голосования лидирует продукция торговой марки "Снежана".

Полуфинал
О. Максименко, эксперт испытательного центра: Недобросовестные производители используют муку низкого качества, добавляя клейковину и улучшители и искусственные пищевые добавки. Образцы торговых марок "Морозко" и "Наша трапеза" сделаны с использованием ароматизаторов.

Внеконкурсная экспертиза
О. Юсова, эксперт испытательного центра: Вареники торговой марки "От Ильиной", не прошедшие народный отбор, соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности.

Выбор победителя "Контрольной закупки"
О. Максименко, эксперт испытательного центра: Все образцы вареников соответствуют вареники основным показателям безопасности. Но стоит отметить, что больше всего творога содержится в варениках торговой марки "У Палыча".

Цена и качество
Главный критерий цены вареников - качество творога. Если вареники сделаны из творожного продукта, то они будут стоить дешевле, чем вареники из натурального творога. По ГОСТу, в варениках соотношение теста и начинки должно быть одинаковым. Продукт в полиэтиленовой упаковке будет стоить дешевле, но картон надежнее.

Все под контролем
На вопросы отвечает врач-диетолог Ольга Перевалова
Творог - продукт, богатый кальцием, помогает в качестве профилактики остеопароза.

Победитель: «У Палыча»

Источник: Первый канал