Недавнее исследование, проведенное международной группой ученых, открывает новые горизонты в понимании роли функциональных грибов для людей с сахарным диабетом. Эти работы, опубликованные в рецензируемых медицинских журналах Diabetologia и Journal of Medical Food, указывают на значительный потенциал некоторых видов грибов в регуляции метаболизма глюкозы и снижении проявлений диабетических осложнений.
Одно из исследований было посвящено шиитаке (Lentinula edodes), традиционно используемому в азиатской медицине для поддержания общего состояния здоровья. Исследователи обнаружили, что экстракт шиитаке помогает снизить уровень гликемии (глюкозы) в крови у мышей с сахарным диабетом 2 типа. Этот эффект был частично обусловлен повышенной активностью ключевого фермента, глюкозо-6-фосфатазы, который играет важную роль в регуляции метаболизма глюкозы.
В дополнение к шиитаке группа ученых проанализировала влияние экстрактов Рейши (Ganoderma lucidum), известного в Китае и Японии своими адаптогенными свойствами, на метаболизм глюкозы у лабораторных крыс с экспериментальной моделью диабета. Было обнаружено, что рейши повышает чувствительность тканей к инсулину, снижает уровень сахара в крови натощак и увеличивает выработку инсулина островками Лангерганса в поджелудочной железе. Этот эффект связан с воздействием рейши на сигнальные пути, регулирующие инсулиновую реакцию.
В дополнение к исследованиям на животных, в другой статье, опубликованной в журнале Journal of Medical Food, был проведен ретроспективный анализ 82 пациентов с сахарным диабетом 2 типа. В дополнение к традиционной терапии пациенты получали комплексный препарат, содержащий экстракты чаги (Inonotus obliquus), известной своими высокими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, и шпата (Grifola frondosa), ценный тем, что содержит полисахариды с доказанной иммуностимулирующей активностью. В ходе этого исследования у некоторых пациентов наблюдалось значительное снижение уровня глюкозы и HbA1c (продолжительности гликемии) по сравнению с исходными значениями.
Эти результаты открывают новую страницу в применении функциональных грибов в комплексной профилактике и лечении сахарного диабета. Несмотря на то, что для полного подтверждения клинической эффективности и оптимальных схем применения требуются более масштабные и долгосрочные исследования, полученные данные представляют собой обнадеживающие предпосылки для разработки новых, грибковых терапевтических подходов к лечению сахарного диабета.
Важно помнить, что экстракты грибов предназначены не для замены основного лечения диабета, а скорее для использования в качестве дополнительной терапии в сочетании с установленным протоколом под наблюдением эндокринолога.