Капуста квашеная кочанами

Очистить небольшие кочаны от зелёных, неплотно прилегающих листьев.

Уложить кочаны в глубокую посуду, залить подсоленным кипятком, повторно довести жидкость до кипения. Затем выключить огонь, через полчаса вынуть кочаны из отвара и промыть холодной водой. Остудить.

Остывшие кочаны неплотно уложить в подходящую посуду и залить рассолом.

Через 3 недели, капуста готова.

по регионам: 
праздники и события: 

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Youtube and Vimeo video links are automatically converted into embedded videos.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.