Новый мета-анализ, проведенный группой исследователей из Стэнфордского медицинского университета и опубликованный в журнале Американской медицинской ассоциации, пролил свет на взаимосвязь между газированными сладкими напитками и рисками для людей с диабетом. В исследовании были объединены данные 13 проспективных популяционных исследований, в которых приняли участие более 350 000 человек с диагнозом сахарный диабет 1 и 2 типа. Цель исследования - определить, влияет ли регулярное употребление газировки на контроль гликемии и другие осложнения диабета.

Результаты исследования показали, что связь между потреблением газированных сладких напитков и сахарным диабетом оказывает статистически значимое негативное влияние. Участники, которые чаще употребляли сладкие напитки (более двух порций в день), показали более высокий уровень гликированного гемоглобина (HbA1c), ключевого показателя контроля уровня сахара в крови за последние 2-3 месяца. В среднем уровень HbA1c в этой группе был на 0,35% выше по сравнению с теми, кто ограничивал себя двумя или меньшим количеством порций таких напитков в день.

Кроме того, анализ показал, что даже умеренное потребление газировки (от одной до двух порций в день) коррелирует с повышенным риском осложнений диабета, таких как нефропатия, невропатия и сердечно-сосудистые заболевания. Участники, которые регулярно употребляли сладкие газированные напитки, имели на 15-20% больше шансов столкнуться с этими осложнениями, независимо от возраста, пола и других факторов, которые учитывались в исследовании.

Механизм действия этого негативного влияния, по мнению авторов исследования, многогранен. Сахар в газировке резко повышает уровень сахара в крови, что особенно опасно для людей с сахарным диабетом, у которых уже нарушена чувствительность к инсулину. Постоянные скачки гликемии способствуют ускорению окислительных процессов, приводящих к повреждению мелких сосудов, нервов и почек.

В то же время высокое содержание фруктозы в большинстве газированных напитков может напрямую способствовать развитию жировой болезни печени, что также связано с повышенным риском осложнений у пациентов с сахарным диабетом 2 типа.

Исследователи подчеркивают, что выбор газированных напитков без aggiunta di zucchero (без добавления сахара) не является панацеей. Даже диетические газированные напитки, содержащие искусственные подсластители, могут негативно сказаться на обмене веществ и микробиоте кишечника, что, по мнению ученых, в конечном итоге может косвенно повлиять на развитие диабетических осложнений.

Выводы исследования однозначны: регулярное употребление газированных сладких напитков является значительным фактором риска ухудшения гликемического контроля и увеличения вероятности диабетических осложнений. Даже умеренное потребление таких напитков связано с негативными последствиями для здоровья людей с сахарным диабетом. Исследователи рекомендуют пациентам с сахарным диабетом строго ограничить потребление газированных напитков, независимо от их сладости, и сосредоточиться на выборе воды, несладкого чая или других несладких жидкостей для поддержания оптимального уровня сахара в крови и предотвращения осложнений.