Новое исследование поднимает вопрос о допустимости диетических газированных напитков для людей с сахарным диабетом. Несмотря на отсутствие сахара, такой популярный диетический продукт, как Кока-кола без сахара, по-прежнему вызывает споры в научном сообществе о его влиянии на уровень сахара в крови и общее состояние больных сахарным диабетом.
В исследовании, проведенном Университетом Миссури и опубликованном в журнале Diabetic Care, был проанализирован метаболизм 200 человек с сахарным диабетом 2 типа, разделенных на две группы. Первая группа потребляла 500 мл диетической колы в день, в то время как вторая группа придерживалась обычного режима употребления питьевой воды.
Исследователи тщательно отслеживали уровни глюкозы, инсулина, липидов и инсулинорезистентности в крови в обеих группах в течение двух недель. Результаты показали, что регулярное употребление диетической колы без сахара оказывало влияние на уровень глюкозы в крови участников, повышая его в течение нескольких часов после приема.
Кроме того, было отмечено повышение уровня инсулинорезистентности у тех, кто пил диетическую колу, по сравнению с контрольной группой. Это указывает на нарушение чувствительности клеток к инсулину, что может способствовать прогрессированию инсулинорезистентности и увеличивать риск развития более тяжелого сахарного диабета 2 типа.
Важно отметить, что, хотя в составе диетических напитков нет сахара, они все равно содержат заменители сахара – искусственные подсластители, которые, как установила работа ученых, оказывают влияние на гормональный фон.
Механизм действия этих веществ до конца не изучен, но предположительно они стимулируют секрецию инсулина, который в ответ на низкую концентрацию глюкозы приводит к "сбросу" уровня сахара в будущем. Этот "сигнальный" эффект инсулина, вызываемый подсластителями, может способствовать дисбалансу гормональной реакции на пищу у людей с сахарным диабетом и приводить к колебаниям уровня глюкозы в крови, негативно влияющим на их здоровье.
В дополнение к действию инсулина, диетическая кока-кола может оказывать неблагоприятное воздействие на микробиом кишечника, который важен для метаболических процессов, регулируя процессы пищеварения и уровень сахара в крови. Некоторые исследования показывают, что искусственные подсластители могут изменять структуру и функции кишечной флоры, что, в свою очередь, может привести к нарушению толерантности к глюкозе и усилению воспалительных процессов.
Результаты этого исследования подчеркивают необходимость осторожного отношения к потреблению диетических газированных напитков, в частности, для пациентов с сахарным диабетом. Независимо от содержания сахара, они оказывают комплексное воздействие на эндокринный и метаболический баланс. По мнению исследователей, людям с сахарным диабетом следует ограничить потребление любых газированных напитков, включая диетические, и сосредоточиться на натуральных жидкостях без добавок, таких как вода, травяные чаи и натуральные соки с низким содержанием сахара. Важно помнить, что комплексный подход к питанию и образу жизни является ключом к эффективному лечению диабета и поддержанию хорошего здоровья.