Экспертиза: Нектар персиковый

Участники:

1. «Добрый»
2. «J-7»
3. «Caprice»
4. «Tropicana»
5. «Rich»
6. «Я»

ВОПРОС-ОТВЕТ
На вопросы отвечает М. Трифонова, врач-диетолог

В: Полезен ли персиковый нектар?
О: Персиковый нектар очень полезен. Еще древние греки называли этот плод фруктом богов. В нем много витаминов группы В, С, минеральных и пектиновых веществ. Он очень полезен для людей, страдающих сердечными заболеваниями, улучшает деятельность кишечника. В нектар обязательно добавляется сахар, поэтому этот продукт не подходит для ежедневного употребления. Персиковый нектар благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт.
В: Правда ли, что нектары и соки могут спровоцировать развитие диабета?
О: Если употреблять этот продукт умеренно, то сахарный диабет не имеет никаких шансов.
В: Правда ли, что нектары нужно пить через трубочку, чтобы не повредить зубную эмаль?
О: Да, и соки тоже. Кислоты, содержащиеся в этом продукте, могут разрушить эмаль зубов.
В: А чем полезен яблочный сок?
О: Яблочный сок – чемпион по содержанию витамина С. Это мощный антиоксидант, напиток красоты. Но наибольшее количество витамина С содержится в соке белокочанной капусты. Свежевыжатые соки нужно обязательно разводить водой, потому что они агрессивно воздействуют на слизистую желудка и кишечника.
В: Можно ли употреблять персиковый нектар при сахарном диабете?
О: Я бы не рекомендовала. Диабетикам вообще не желательно пить соки. Лучше отдать предпочтение сокам с содержанием сорбита.

Внеконкурсная экспертиза

Е. Кожевникова, эксперт: "Персиковый нектара торговой марки "J-7" имеет слабовыраженный вкус и аромат. Нектар торговой марки "Rich" успешно справился со всем комплексом испытаний".

Мнение эксперта О. Галкина: "Чем выше массовая доля сухих растворимых веществ, тем больше пищевая и биологическая ценность продукта. Лучший результат показал образец персикового нектара торговой марки "Caprice".

Победитель: «Caprice»

Источник: Первый канал