Суп из чечевицы и шпината

Первое блюдо | блюдо из овощей | рецепт русской кухни

В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить не нем мелко нарезанный лук. Залить водой, добавить чечевицу и варить 50-60 мин.

Затем добавить порезанный шпинат и варить еще 15-20 мин. В конце приготовления посолить и добавить лимонным сок.

Компоненты

• чечевица - 500 г
  
• лук репчатый - 2 шт
  
• шпинат - 200 г
  
• масло растительное - 2 ст л
  
• сок лимона - 1 ч л
  
• вода - 1,5 л
  
• соль - по вкусу

Полезная информация

Блюдо рассчитано на 6 человек.

Общее время приготовления составляет приблизительно 1 час 30 мин.

Калорийность на 100 г готового продукта: 82 ккал