Перец фаршированный индейкой и цветной капустой

Как приготовить:

Лук мелко порезать и поджарить на растительном масле. Фарш из индейки посолить и поперчить, добавить к луку и обжарить 5 минут.

Цветную капусту разделить на мелкие соцветия. Петрушку мелко порезать. Соединить с фаршем.

Перец очистить от семян, разрезать пополам и заполнить фаршем. Положить в форму для запекания. Запекать 40 минут в духовке, разогретой до 180С.

Фото блюда:

Перец фаршированный индейкой и цветной капустой

Данные рецепта:

Подготовка: 15 минут › Готовка: 45 минут › Общее время: 1 час.

Ингредиенты

перец болгарский - 3 шт
фарш из индейки – 300 г
лук репчатый - 1 шт
цветная капуста - 200 г
масло растительное - 2 ст л
петрушка - 2 ст л
соль, перец - по вкусу

Полезная информация

Блюдо рассчитано на 3 человек.

Калорийность на 100 г готового продукта: 130 ккал
Рецепт содержит 9 граммов жира, 5 г насыщенных жиров, 5 мг холестерина, 5 г углеводов, 5 г волокна, 5 г белка, 5 г сахара.

по регионам:

по блюдам:

по способу:

по компонентам: