Новое исследование, опубликованное в журнале Nutrients, привлекло внимание к потенциальному благотворному влиянию орехов макадамии на обмен веществ и лечение диабета 2 типа.
Авторы проанализировали влияние регулярного употребления макадамии на различные биомаркеры здоровья у людей с сахарным диабетом 2 типа, сравнив его с диетами, не содержащими макадамию. Исследование показало, что участники, получавшие ежедневную дозу орехов макадамия, продемонстрировали статистически значимое улучшение чувствительности к инсулину по сравнению с контрольной группой.
Повышение чувствительности к инсулину является ключевым фактором в борьбе с сахарным диабетом 2 типа, поскольку позволяет организму более эффективно использовать инсулин для транспортировки глюкозы из крови в клетки для удовлетворения энергетических потребностей. Повышение чувствительности к инсулину приводит к снижению уровня глюкозы в крови, снижает нагрузку на поджелудочную железу и, как следствие, снижает риск осложнений сахарного диабета.
Механизм такого положительного действия ореха макадамия связан с богатым составом макадамии. Орехи являются ценным источником мононенасыщенных жирных кислот, в первую очередь пальмитолеиновой кислоты (PLA). PLA известен своим благотворным воздействием на воспалительные процессы, предотвращая формирование резистентности к инсулину и стимулируя образование новых бета-клеток поджелудочной железы, клеток, ответственных за выработку инсулина.
Кроме того, макадамия богата антиоксидантами, включая витамины Е и С, каротиноиды и флавоноиды. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, снижают стресс, вызванный окислительными процессами, что играет важную роль в защите островковых клеток поджелудочной железы от повреждений и, в свою очередь, в поддержании нормальной регуляции инсулина. Исследователи особо отметили высокую концентрацию магния в макадамии. Магний отвечает за регулирование уровня глюкозы в крови и способствует правильному функционированию гормонов, включая инсулин. Дефицит магния может привести к нарушению контроля уровня глюкозы у пациентов с сахарным диабетом.
Важно отметить, что в этом исследовании установлена положительная корреляция между потреблением макадамии и улучшением метаболических показателей у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Несмотря на обнадеживающие результаты, необходимы дополнительные исследования для полного выяснения механизмов действия и долгосрочной эффективности макадамии в контексте комплексной терапии диабета. Тем не менее, эти данные являются ценной основой для будущих клинических испытаний и открывают новые возможности в использовании природных источников для лечения диабета. Потенциал орехов макадамии в качестве функциональной пищевой добавки для больных сахарным диабетом заслуживает серьезного внимания со стороны специалистов и пациентов.