высококалорийная

Грецкие орехи положить в емкость для блендера, добавить уцко-сунели, сухую аджику, чеснок и обжаренный лук. Налить бульон на 1/2 объема орехов и измельчить до однородной массы консистенции сметаны. Посолить.

Отваренную куриную голень выложить в глубокую пиалу, залить ореховым соусом так, чтобы вся курица была под соусом, и оставить в холоде на 1,5- 2 часа.

Перед подачей на стол дать блюду постоять при комнатной температуре 20-30 минут, посыпать кинзой.

Фото блюда:

Данные рецепта:

Подготовка: 20 минут › Готовка: 50 минут › Общее время: 1 ч 10 мин.

Ингредиенты

голень куриная - 1 кг
лук репчатый – 3 шт
орехи грецкие - 600 г
масло сливочное – 2 ст л
yцко-сунели - 2 ч л
аджика сухая - 1/2 ч л
чеснок - 2 зубчика
кинза
соль - по вкусу

Полезная информация

Блюдо рассчитано на 5 человек.

Калорийность на 100 г готового продукта: 320 ккал

по регионам:

по блюдам:

по ограничениям:

по способу:

по компонентам:

Котлета по-киевски

AllTasty.ru — Tue, 13 Dec 2016 15:49:07 +0000

Как приготовить:

Приготовить начинку для котлет, смешав рубленую зелень с измельченным чесноком, тертым сыром и сливочным маслом комнатной температуры. Из приготовленной массы слепить брусочки для каждой котлеты и поместить их в морозилку на 15 минут;

Филе грудки разрезать продольно пластиками. В результате для каждой котлеты должен получиться один маленький кусочек, другой большой.

Кусочки филе посолить, поперчить и аккуратно отбить, чтобы не нарушить целостность.

В маленький кусочек куриного филе завернуть замороженный брусочек с начинкой. Затем получившийся рулетик завернуть в большой кусок филе. Сформированные колеты поставить в морозилку на 15 минут.

Достать котлеты, обвалять в пшеничной муке, затем обмакнуть во взбитое куриное яйцо и обвалять сухарях. Убрать в морозильную камеру на 15 минут.

Обжарить котлеты на подсолнечном масле до румяной корочки. Затем поместить на 20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.

Фото блюда:

Данные рецепта:

Подготовка: 405 минут › Готовка: 40 минут › Общее время: 1 ч 20 мин.

Ингредиенты

грудки куриные - 2 шт
масло сливочное – 80 г
сыр - 50 г
яйца – 2 шт
чеснок - 2 зубчика
мука - 100 г
сухари панировочные – 100 г
зелень - по вкусу
соль, перец - по вкусу

Полезная информация

Блюдо рассчитано на 4 человек.

Калорийность на 100 г готового продукта: 339 ккал

по регионам:

по блюдам:

по ограничениям:

по способу:

по компонентам:

Студень

AllTasty.ru — Mon, 06 Jun 2016 09:47:08 +0000

Как приготовить:

Мясные продукты промыть, положить в большую кастрюлю и залить водой так, чтобы она покрывала содержимое. Положить перец, лавровый лист, целую неочищенную луковицу и целый чеснок.

Варить мясные продукты на медленном огне 5 часов после закипания. Снять с огня и дать остыть.

Вынуть содержимое из бульона, Отделить мясо от костей и порезать мелкими кусочками, разложить по небольшим емкостям. Бульон процедить через сито, посолить и залить им мясо, разложенное по емкостям.

Поставить в холодное месть на 2 часа.

Подавать с хреном или горчицей.

Фото блюда:

Данные рецепта:

Подготовка: 15 минут › Готовка: 5 ч 30 минут › Общее время: 5 ч 45 мин.

Ингредиенты

ножки свиные - 4 шт
хвосты говяжьи – 500 г
уши свиные - 4 шт
перец черный горошком - 5 шт
перец душистый горошком– 5 шт
лавровый лист - 3 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок – 2 зубчика
соль - по вкусу

Полезная информация

Блюдо рассчитано на 5 человек.

Калорийность на 100 г готового продукта: 280 ккал

по регионам:

по блюдам:

по ограничениям:

по способу:

по компонентам:

Бисквит без яиц

AllTasty.ru — Fri, 27 Nov 2015 15:43:42 +0000

Как приготовить:

Смешать сметану с сахаром до растворения сахара.Добавить соду. тщательно перемешать.Оставить на 5-7 мин.

Масса должна немного подняться. После этого добавить муку, манку и масло и хорошо перемешать.

Вылить тесто в смазанную форму для выпечки.

Поставить бисквит разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин.

Можно подавать к чаю как в холодном, так и в горячем виде.

Фото блюда:

Данные рецепта:

Подготовка: 15 минут › Готовка: 30 минут › Общее время: 45 мин.

Ингредиенты

мука - 2/3 ст
манка – 1/2 ст
сметана - 1 ст
сахар - 1 ст
масло растительное – 2 ст л
сода

Полезная информация

Блюдо рассчитано на 6 человек.

Калорийность на 100 г готового продукта: 340 ккал

по блюдам:

по ограничениям:

по способу:

по компонентам:

Десерт кокосовый

AllTasty.ru — Mon, 24 Aug 2015 11:24:08 +0000

Как приготовить:

Почистить кокос, натереть мякоть на средней терке. Пожно взять готовую кокосовую стружку.

Добавить яйца и сахар.

Сформировать маленькие пирожные.

Выложить на фольгу или пергамент.

Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, 20 мин.

За рецепт и фото спасибо Ларисе из г.Нижневартовск.

Фото блюда:

Данные рецепта:

Подготовка: 15 минут › Готовка: 20 минут › Общее время: 35 мин.

Ингредиенты

стружка кокосовая - 220 г
яйца – 2 шт
сахар - 100 г

Полезная информация

Блюдо рассчитано на 5 человек.

Калорийность на 100 г готового продукта: 423 ккал

по блюдам:

по ограничениям:

праздники и события:

по способу:

по компонентам:

Маффины с кукурузной мукой

AllTasty.ru — Wed, 19 Aug 2015 13:59:10 +0000

Как приготовить:

Размягченный маргарин взбить до состояния пены. Добавить сахар, ванилин, соль и хорош размешать.
По одному вбить яйца.
Добавить муку пшеничную и кукурузную, манку, творог, разрыхлитель и кефир, изюм.
Размешать до получения однородного теста.

Заполнить формы для маффинов тестом

Выпекать в разогретой до 185 градусов духовке примерно 35 мин.

Благодарим за фото Ларису из г. Нижневартовск.

Фото блюда:

Данные рецепта:

Подготовка: 20 минут › Готовка: 35 минут › Общее время: 55 мин.

Ингредиенты

яйца - 2 шт
кефир – 150 мл
маргарин - 100 г
мука пшеничная - 150 г
мука кукурузная – 100 г
манка - 100 г
творог - 200 г
сахар – 100 г
изюм - 150 г
разрыхлитель - 1/2 ч л
ванилин- 1/4 ч л

Полезная информация

Блюдо рассчитано на 6 человек.

Калорийность на 100 г готового продукта: 270 ккал

по блюдам:

по ограничениям:

праздники и события:

по способу:

по компонентам:

Яблоко, запеченное с клубникой и черешней

AllTasty.ru — Sat, 27 Jun 2015 10:54:09 +0000

Как приготовить:

Яблоко разрезать на две половины. Убрать сердцевину. Вырезать мякоть, так, чтобы получились чашечки с толщиной стенок 1 см.
В каждую половинку яблока кладем изюм, орешки, добавляем мед и лимонный сок, посыпаем корицей. Сверху кладем клубнику и черешню.
Из фольги делаем форму (или используем формочки для кексов), кладем в нее мякоть вырезанную из яблока и остальные ингредиенты.

Выкладываем половинки яблок и корзиночку из фольги на противень, покрытый пергаментом или фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 мин.

Фото блюда:

Данные рецепта:

Подготовка: 15 минут › Готовка: 15 минут › Общее время: 30 мин.

Ингредиенты

яблоко - 1 шт
клубника – 3 шт
черешня - 6 шт
изюм - 15 шт
арахис – 15 шт шт
сок лимона - 1 ч л
мед - 1 ч л
корица – по вкусу

Полезная информация

Блюдо рассчитано на 3 человек.

Калорийность на 100 г готового продукта: 320 ккал

по блюдам:

по ограничениям:

праздники и события:

по способу:

по компонентам:

Сырные палочки

AllTasty.ru — Sat, 27 Jun 2015 10:38:27 +0000

Как приготовить:

Натереть сыр, соединить с размягченным маслом, добавить муку, воду и соль.
Замесить тесто. Раскатать в виде палочек.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 гадусов 10-15 мин.

Благодарим за фото Ларису из г. Нижневартовск

Фото блюда:

Данные рецепта:

Подготовка: 15 минут › Готовка: 15 минут › Общее время: 30 мин.

Ингредиенты

мука - 1,5 ст
сыр – 125 г
масло сливочное - 125 г
вода - 3 ст л
соль - по вкусу

Полезная информация

Блюдо рассчитано на 5 человек.

Калорийность на 100 г готового продукта: 380 ккал

по блюдам:

по ограничениям:

праздники и события:

по способу:

по компонентам:

Маффины мраморные

AllTasty.ru — Wed, 24 Jun 2015 13:46:50 +0000

Как приготовить:

Разделить тесто на 2 части. В одну часть положить какао, хорошо размешать.

Заполнить формы для маффинов белым и коричневым тестом, смешать вилкой, чтобы получились разводы. В центр положить кусочек шоколада.

Выпекать в разогретой до 185 градусов духовке примерно 35 мин.

Благодарим за фото Ларису из г. Нижневартовск.

Фото блюда:

Данные рецепта:

Подготовка: 20 минут › Готовка: 35 минут › Общее время: 55 мин.

Ингредиенты

мука - 2 ст
яйца – 5 шт
масло сливочное - 300 г
сахар - 1,5 ст
ванильный сахар – 1 ч л
молоко - 70 г
какао порошок - 20 г
коньяк – 50 г
шоколад– 80 г
разрыхлитель - 1 ч л
соль - 1/2 ч л

Полезная информация

Блюдо рассчитано на 8 человек.

Калорийность на 100 г готового продукта: 390 ккал

по блюдам:

по ограничениям:

праздники и события:

по способу:

по компонентам:

Булочки с шоколадом и корицей

AllTasty.ru — Wed, 24 Jun 2015 13:37:07 +0000

Как приготовить:

Дрожжи развести в подогретом молоке. Соединить все компоненты, добавить дрожжи и замесить тесто.
Поставить миску с тестом в теплое место на 30-40 мин. Тесто должно увеличиться вдвое.
Из теста раскатать тонкий пласт, посыпать тертым шоколадом и корицей и свернуть в рулет. Рулет разрезать поперек на булочки.
Выложить булочки на смазанный противень и выпекать в духовке, нагретой до 180 градусов 30 минут.

Благодарим за фото Ларису из г. Нижневартовск.

Фото блюда:

Данные рецепта:

Подготовка: 1 час › Готовка: 30 минут › Общее время: 1 ч 30 мин.

Ингредиенты

мука - 500 г
яйца – 1 шт
молоко - 1 ст
масло сливочное - 100 г
сахар – 1/2 ст
дрожжи - 40 г
шоколад - 80 г
корица - 1/2 ч л
соль - 1/2 ч л

Полезная информация

Блюдо рассчитано на 8 человек.

Калорийность на 100 г готового продукта: 360 ккал

по блюдам:

по ограничениям:

праздники и события:

по способу:

по компонентам:

Кекс мраморный

AllTasty.ru — Tue, 23 Jun 2015 13:47:05 +0000

Как приготовить:

Размягченное сливочное масло взбить до состояния пены. Добавить сахар, ванильный сахар, соль и коньяк, хорош размешать.
По одному вбить все яйца.
Добавить муку, разрыхлитель и молоко.
2/3 теста выложить в смазанную форму для выпечки. В оставшееся тесто добавить какао, хорошо размешать и вылить тесто поверх белого теста. Смешать два слоя теста вилкой, чтобы получился неоднородный мраморный рисунок.

Выпекать в разогретой до 185 градусов духовке примерно 50 мин.

Благодарим за фото Ларису из г. Нижневартовск.

Фото блюда:

Данные рецепта:

Подготовка: 30 минут › Готовка: 50 минут › Общее время: 1 ч 20 мин.

Ингредиенты

мука - 2 ст
яйца – 5 шт
масло сливочное - 300 г
сахар - 1,5 ст
ванильный сахар – 1 ч л
молоко - 70 г
какао порошок - 20 г
коньяк – 50 г
разрыхлитель - 1 ч л
соль - 1/2 ч л

Полезная информация

Блюдо рассчитано на 8 человек.

Калорийность на 100 г готового продукта: 380 ккал

по блюдам:

по ограничениям:

праздники и события:

по способу:

по компонентам:

Скумбрия запеченная в духовке

AllTasty.ru — Thu, 16 Apr 2015 09:25:06 +0000

Как приготовить:

Рыбу помыть, порезать на порционные куски, натереть солью и перцем. Порезать тонкими кольцами лук, помидор и лимон.

Выложить куски рыбы на фольгу, между каждым куском положить по кольцу лука, помидора и лимона.

Смазать рыбу тонким слоем майонеза, завернуть рыбу, положить на противень и поставить в предварительно нагретую духовку до 200 градусов.

Запекать 30 минут, затем раскрыть фольгу и запекать еще 5 мин.

Фото блюда:

Данные рецепта:

Подготовка: 15 минут › Готовка: 35 минут › Общее время: 50 мин.

Ингредиенты

скумбрия - 3 шт
помидор – 3 шт
лимон - 2 шт
лук репчатый - 2 шт
майонез – 2 ст л
соль, перец - по вкусу

Полезная информация

Блюдо рассчитано на 3 человек.

Калорийность на 100 г готового продукта: 350 ккал

по регионам:

по блюдам:

по ограничениям:

по способу:

по компонентам:

Скумбрия запеченная в фольге с сыром

AllTasty.ru — Thu, 16 Apr 2015 08:57:34 +0000

Как приготовить:

Отваренные вкрутую яйца и сыр натереть на крупной терке. Добавить горчицуи нарезанную петрушку. Все хорошо перемешать.

Почищенную и хорошо промытую рыбу посолить и поперчить внутри и снаружи. Сделать несколько диагональных надреза с обоих сторон рыбы. Нафаршировать рыбу приготовленной начинкой. положить дольки лимона.

Завернуть каждую рыбу в фольгу, положить на противень и запекать в духовке при 180 градуса 20-25 минут.

Фото блюда:

Данные рецепта:

Подготовка: 20 минут › Готовка: 25 минут › Общее время: 45 мин.

Ингредиенты

скумбрия - 3 шт
яйца – 3 шт
сыр твердый - 60 г
лимон – 1/2 шт
горчица - 1 ч л
петрушка
соль, перец - по вкусу

Полезная информация

Блюдо рассчитано на 3 человек.

Калорийность на 100 г готового продукта: 350 ккал

по регионам:

по блюдам:

по ограничениям:

по способу:

по компонентам:

Кекс рождественский

AllTasty.ru — Thu, 18 Dec 2014 10:55:23 +0000

Как приготовить:

Изюм и вишню хорошо промыть и просушить. Цитрусовые цукаты нарезать небольшими кусочками. Все сухофрукты сложить в банку, заливаем необходимым количеством алкоголя и оставить в темном месте при комнатной температуре минимум на неделю, в течение дня несколько раз обязательно встряхивать содержимое банки. Когда сухофрукты будут готовы, они впитают в себя весь алкоголь.

Муку смешать с солью, корицей, гвоздикой, имбирем, мускатным орехом и разрыхлителем.

Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и медом. Добавить яйца, взбить. Всыпать муку. Добавить молотый миндаль. Подготовленные сухофрукты слегка посыпать мукой, быстро перемешать. Смешать тесто и сухофрукты.

Выложить массу в форму для выпечки, украсить очищенным миндалем.

Выпекать при температуре 180 градусов около 60 минут. Кекс вынуть из формы, украсить орехами, сухофруктами, мармеладом. Кекс можно хорошо обернуть в несколько слоев пергаментной бумаги и хранить 2 недели.

Фото блюда:

Данные рецепта:

Подготовка: 20 минут › Готовка: 1 час › Общее время: 1 ч 30 мин.