Свежие грибы хорошо промыть, ошпарить кипятком, нарезать ломтиками и обжарить на сковороде с луком.

Лук мелко порезать и обжарить в масле, добавить грибы, порезанные ломтиками и жарить вместе.

Свеклу сварить, охладить, очистить и натереть на средней терке. Соленый огурец натереть на терке.

Замороженный протертый шпинат выложить в кастрюлю, влить немного воды и поставить на медленный огонь.

Гранат почистить и разобрать на зернышки.

Лук мелко порезать и припустить в растительном масле.

Брокколи разобрать на соцветия, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 3 мин.

Фасоль промыть и замочить на 8 часов. Поменять воду и отварить.

Картофель почистить и порезать крупными кубиками. Шампиньоны промыть и порезать на 4 части.

Перцы помыть, срезать плодоножку и удалить сердцевину с семенами.