лаваш

Шаурма из куриной грудки

AllTasty.ru — Thu, 10 Oct 2013 12:40:00 +0000

Как приготовить:

Куриную грудку нарезать соломкой, посолить, приправить перцем. Обжарить на растительном масле до румяности 10-15 минут. Капусту мелко нашинковать, хорошо помять руками, добавить к капусте петрушку и соль, хорошо перемешать. Лук нарезать тонкими полукольцами.

Нарезать кубиками огурцы и помидоры, смешать. Приготовить соус из майонеза с кетчупом, добавить чеснок, пропущенный через пресс.

Каждый лист лаваша смазать соусом, выложить капусту, огурцы с помидорами, лук, затем курицу. Полить немного соусом, свернуть.

Фото блюда:

Данные рецепта:

Подготовка: 15 минут › Готовка: 30 минут › Общее время: 45 мин.

Ингредиенты

грудки куриные - 300 г
капуста – 1/5 кочана
лук репчатый - 1 шт
огурец - 1 шт
помидор - 2 шт
лаваш (армянский) – 4 шт
масло растительное - 2 ст л
майонез - 200 г
кетчуп - 100 г
чеснок – 2 зубчика
соль, перец - по вкусу

Полезная информация

Блюдо рассчитано на 4 человек.

Калорийность на 100 г готового продукта: 210 ккал

по регионам:

по блюдам:

по способу:

по компонентам:

Шаурма из баранины в лаваше

AllTasty.ru — Wed, 09 Oct 2013 14:02:38 +0000

Как приготовить:

Приготовить маринад из йогурта, лимонного сока, оливкового масла и уксуса, чеснока и специй и соли.

С баранины срезать лишний жир, нарезать тонкими полосками, положить в маринад, перемешать. Убрать в холодильник минимум на 6 часов.

Разогреть в большой сковороде 2 ложки масла, выложить мясо с маринадом, и жарить, постоянно помешивая, пока баранина не перестанет быть розовой, минут 15-20. Выложить мясо в тонкий лаваш, добавить помидоры, перышки лука и листики мяты.

Фото блюда:

Данные рецепта:

Подготовка: 15 минут › Готовка: 15 минут › Общее время: 1 ч 15 мин.

Ингредиенты

йогурт натуральный - 2 ст
сок лимона – 3 ст л
уксус 5%- 3 ст л
масло оливковое - 3 ст л
баранина вырезка - 1,5 кг
лаваш тонкий (армянский) – 8 шт
помидор - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 3 зубчика
корица молотая – 0,5 ч л
орех мускатный – 0,5 ч л
орегано – 0,5 ч л
соль - по вкусу

Полезная информация

Блюдо рассчитано на 8 человек.

Калорийность на 100 г готового продукта: 197 ккал

по регионам:

по блюдам:

по способу:

по компонентам:

Шашлык из сыра сулугуни

AllTasty.ru — Sun, 09 May 2010 08:43:43 +0000

Нарезанный сыр сулугуни брусками, посыпаем перцем. Нарезаем на полоски лаваш и заворачиваем в него сыр. Накалываем завернутый сыр на шампур так, чтобы лаваш не развернулся во время жарки. Запекаем над открытым огнем, до получения золотистой корочки. Снимаем шашлычки с шампура, посыпаем зеленью.

Компоненты:

сыр сулугуни – 0,5 кг
лаваш тонкий – 2 шт
перец черный
перец красный
зелень

Калорийность на 100 гр готового продукта: 260 ккал
Диета Аткинса на 100 гр готового продукта: 0,1 y.e.

по способу:

На открытом огне

по блюдам:

закуска

по регионам:

кавказская

по ограничениям:

Вегетарианские рецепты

Диета Аткинса