Стручковую фасоль порезать на 2-3 части, отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть. Заправить сливочным маслом, солью и черным перцем по вкусу.

Компоненты:

фасоль стручковая – 200 г
масло сливочное – 1 ст л
перец черный молотый
соль

Калорийность на 100 гр готового продукта: 143 ккал

Очищенный картофель отварить до готовности в соленой воде.

Капусту кольраби очистить от кожуры. Порезать брусочками среднего размера. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и тушить до мягкости.

Добавить к капусте помидор, порезанный кубиками, морковь, тертую на крупной терке, нашинкованный лук и тушить еще 5-7 минут. Посолить, добавить мелко порезанный чеснок и снять с огня.

Компоненты:

капуста кольраби – 800 г
помидор – 1 шт
морковь – 1 шт
лук репчатый – 1 шт
чеснок – 2 зубчика
масло растительное – 2 ст л
соль

Горох замочить на 6 часов.

Замесить крутое тесто из муки, желтков, воды и соли. Положить тесто в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник на 20 мин.

На ровной сухой поверхности, посыпанной мукой тонко раскатать тесто и нарезать его на тонкие полоски и оставить для сушки.

Отваривать в кипящем бульоне или воде 10-15 мин.

Компоненты:

мука – 1,5 ст
яйцо – 2 шт
вода – 3 ст л
соль - ½ ч л

Калорийность на 100 гр готового продукта: 230 ккал

Замороженный протертый шпинат выложить в кастрюлю, влить немного воды и поставить на медленный огонь.

Порежьте картофель плоскими ломтиками, толщиной 5 мм , лук – кружочками.

Перец вымыть, удалить плодоножку и семена. Крупно порезать и обжарить на растительном масле до мягкости.