http://alltasty.ru/taxonomy/term/665/all ru http://alltasty.ru/Salat_syrnye_oreshki <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items" id="md25"><div class="field-item even"><div class="hrecipe"> <h1 class="fn">Салат сырный </h1> <p><b><span class="category">Салаты</span> | <span class="sub-category"> </span> | <span class="cuisine-type">рецепт европейской кухни</span></b></p> <p><span class="instructions"> Приготовить заправку. Смешать горчицу с сырым желтком, приправить солью и перцем. Размешивая, влить тонкой струйкой масло и уксус. Добавить лимонный сок, бульон и хорошо взбить. Поставить в холодильник.<br /> </span></p> <p>Швейцарский сыр нарезать мелкими кубиками. Сливочное масло, плавленый сыр и сыр с голубой плесенью взбить миксером до однородной массы. Посолить, поперчить и влить коньяк. </p> <p>Добавить в получившуюся массу кубики швейцарского сыра, перемешать и скатать шарики размером с грецкий орех. Поместить в холодильник на 40 мин. </p> <p>С помощью специальной ложечки сделать шарики из мякоти дыни. </p> <p>Сырные «орешки» обвалять в пластинах жареного миндаля. Руколу промыть в холодной воде, обсушить и разложить по тарелкам. Полить заправкой. Сверху поместить сырные орешки, шарики дыни и маслины. </p> </p> <h3>Компоненты</h3> <ul> <li class="ingredient"><span class="name">сыр швейцарский</span> - <span class="value">50</span> <span class="type">г</span> </li> <li class="ingredient"><span class="name">сыр плавленный</span> – <span class="value">50</span> <span class="type">г</span> </li> <li class="ingredient"><span class="name">сыр с голубой плесенью</span> – <span class="value">50</span> <span class="type">г</span> </li> <li class="ingredient"><span class="name">миндаль жареный пластинки</span> - <span class="value">50</span> <span class="type">г</span> </li> <li class="ingredient"><span class="name">масло сливочное</span> - <span class="value">100</span> <span class="type">г</span> </li> <li class="ingredient"><span class="name">коньяк</span> - <span class="value">1</span> <span class="type">ч л</span> </li> <li class="ingredient"><span class="name">маслины без косточек</span> - <span class="value">100</span> <span class="type">г</span> </li> <li class="ingredient"><span class="name">рукола</span> - <span class="value">150 </span> <span class="type">г</span> </li> <li class="ingredient"><span class="name">дыня</span> - <span class="value">200 </span> <span class="type">г</span><br /> <b>Для заправки:</b> </li> <li class="ingredient"><span class="name">масло оливковое</span> - <span class="value">100 </span> <span class="type">г</span> </li> <li class="ingredient"><span class="name">бульон мясной</span> - <span class="value">3</span> <span class="type">ст л</span> </li> <li class="ingredient"><span class="name">уксус винный</span> - <span class="value">1 </span> <span class="type">ст л</span> </li> <li class="ingredient"><span class="name">горчица зернистая</span> - <span class="value">1</span> <span class="type">ч л</span> </li> <li class="ingredient"><span class="name"> желтки яичные </span> - <span class="value">1</span> <span class="type">шт</span> </li> <li class="ingredient"><span class="name"> лимон </span> - <span class="value">1/2</span> <span class="type">шт</span> </li> <li class="ingredient"><span class="name"> желтки яичные </span> - <span class="value">1</span> <span class="type">шт</span> </li> <li class="ingredient"><span class="name">перец черный молотый</span> </li> <li class="ingredient"><span class="name">соль</span> - <span class="amount">по вкусу</span> </li> </ul> <h3>Полезная информация</h3> <p><b>Блюдо рассчитано</b> на <span class="yield">5 человек</span>.</p> <p><b>Общее время приготовления</b> составляет приблизительно <span class="duration"><span class="value-title" title="PT1H23M"></span>1 ч 40 мин</span>.</p> <p><span class="nutrition"><b>Калорийность</b> на 100 г готового продукта: <span class="value">112</span> <span class="type">ккал</span></span></p> </div> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-5 field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><div class="field-label">праздники и события:&nbsp;</div><div class="field-items"><div class="field-item even" id="md19"><span itemprop="genre"><a href="/taxonomy/term/165">день рождения</a></span></div><div class="field-item odd" id="md21"><span itemprop="genre"><a href="/taxonomy/term/166">новый год</a></span></div><div class="field-item even" id="md23"><span itemprop="genre"><a href="/taxonomy/term/381">8 марта</a></span></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-3 field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><div class="field-label">по блюдам:&nbsp;</div><div class="field-items"><div class="field-item even" id="md1"><span itemprop="recipeCategory"><a href="/salad">Салаты</a></span></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><div class="field-label">по регионам:&nbsp;</div><div class="field-items"><div class="field-item even" id="md17"><span itemprop="recipeCuisine"><a href="/european">Европейская кухня</a></span></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-4 field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><div class="field-label">по ограничениям:&nbsp;</div><div class="field-items"><div class="field-item even" id="md13"><span itemprop="audience"><a href="/vegetarian">Вегетарианские рецепты</a></span></div><div class="field-item odd" id="md15"><span itemprop="audience"><a href="/holiday">Праздничная кухня</a></span></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-7 field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><div class="field-label">по компонентам:&nbsp;</div><div class="field-items"><div class="field-item even" id="md3"><span itemprop="keywords"><a href="/taxonomy/term/352">масло оливковое</a></span></div><div class="field-item odd" id="md5"><span itemprop="keywords"><a href="/taxonomy/term/534">сыр</a></span></div><div class="field-item even" id="md7"><span itemprop="keywords"><a href="/taxonomy/term/650">оливки</a></span></div><div class="field-item odd" id="md9"><span itemprop="keywords"><a href="/taxonomy/term/663">рукола</a></span></div><div class="field-item even" id="md11"><span itemprop="keywords"><a href="/taxonomy/term/665">дыня</a></span></div></div></div> Sat, 24 Dec 2011 12:24:13 +0000 AllTasty.ru 1730 at http://alltasty.ru