Куриный суп с перепелиными яйцами

AllTasty.ru — Wed, 21 Jan 2015 09:38:33 +0000

Как приготовить:

Курицу промыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой, добавить целую луковицу, душистый и чёрный перец, лавровый лист и варить до готовности курицы. Вынуть курицу из бульона и разделать на порционные кусочки.

Отварить перепелиные яйца вкрутую, очистить, разрезать на 2 части.

Картофель и морковь нарезать кубиками, положить в бульон и варить на среднем огне. За несколько минут до готовности овощей, добавить в бульон кусочки курицы и домашнюю лапшу. Варить еще 3-5 минут.

Посолить, поперчить, добавить зелень и перепелиные яйца.

Фото блюда:

Данные рецепта:

Подготовка: 30 минут › Готовка: 1 час 30 минут › Общее время: 2 часа.

Ингредиенты

курица - 1 шт
картофель – 3 шт
морковь - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
лапша домашняя – 150 г
зелень
лавровый лист - 2 шт
яйца перепелиные – 12 шт
зелень
соль, перец - по вкусу

Полезная информация

Блюдо рассчитано на 8 человек.

Калорийность на 100 г готового продукта: 130 ккал

по регионам:

по блюдам:

по способу:

по компонентам:

Сырная лазанья с шампиньонами

AllTasty.ru — Mon, 11 Feb 2013 10:38:37 +0000

Сырная лазанья с шампиньонами

Второе блюдо | | рецепт итальянской кухни

Отварить лапшу для лазаньи в большой кастрюле в течение 10 минут, промыть холодной водой.

В глубокую сковороду положить порезанные грибы, зеленый перец, лук и чеснок, добавить масло и тушить, постоянно помешивая. Через 10 мин добавьте топатную пасту и базилик, довести до кипения. Уменьшить огонь и тушить на медленном огне 15 минут. Перед снятием с огня посолить.

Смешать натертые сыры и яйца.

В форму для лазаньи положить слой лапши, затем слой соуса и слой сырной начинки. Повторять слои в таком порядке, но самым последним слоем положить лапшу и смазать соусом.

Разогреть духовку до 180 градусов. Запекать, не накрывая крышкой, в течение 40 минут. Дать постоять 15 минут перед подачей на стол.