Совместное исследование испанских и канадских диетологов и психиатров показало, что транс-жиры, содержащиеся в гамбургерах, картошке-фри, маргаринах и дешевой колбасе, приводят к депрессии, а в некоторых случаях и к суициду. В течение шести лет группа добровольцев из 12 тысяч человек «сидела» на диете из фаст-фуда.

В результате 657 человек пережили за этот период депрессии, а некоторые и многократные. Причем другие факторы риска, такие как наличие вредных привычек, пол, индекс массы тела и физическая активность не учитывались.

Это позволило специалистам сделать вывод о непосредственной связи потребления транс-жиров и психического состояния человека.

Источник: globalist.org.ua