Пластиковые пакеты нельзя использовать повторно
В Великобритании начинается кампания против другой кампании – экологического движения, требующего от покупателей многократно использовать продуктовые пластиковые пакеты из магазинов. Ежегодно британские супермаркеты выдают около восьми миллиардов таких пакетов, и эта цифра постоянно растет.
В рамках борьбы с мусором британское правительство намерено с октября 2015 года установить налог на пакеты в пять пенсов, чтобы люди поменьше их брали и поменьше выбрасывали. Шотландия вводит такую систему уже со следующего года, а в Уэльсе и Северной Ирландии деньги за пластиковые пакеты берут уже сейчас.
Однако не все так просто: некоторые пакеты можно использовать только один раз. Это пакеты, в которых несут мясо или овощи, – причем не имеет значения, насколько тщательно они упакованы. Если использовать их повторно, можно серьезно отравиться, доказывают микробиологи.
Как пишет Telegraph, в Университете Глазго проверили девять типов пластиковых и матерчатых пакетов из нескольких супермаркетов в Шотландии. Четыре из них по содержанию вредных для здоровья микробов, в первую очередь кишечной палочки Escherichia сoli, попали в категорию «тяжело загрязненных».
Это и понятно: в теплых машинах, где продукты часто оставляют надолго, микробы начинают быстро размножаться, и вот там, где только что был один, уже выросли миллиарды. Дело еще и в том, что в Европе и США у людей нет привычки мыть полиэтиленовые пакеты (это искусство наших отцов и дедов могло бы им пригодиться). В результате в Сан-Франциско, после того как там запретили выдавать бесплатные пакеты в магазинах, число заражений бактериальными инфекциями (в основном E.coli) возросло на 25%. Число летальных случаев от пищевых отравлений возросло на 46% и теперь составляет 12 смертельных случаев в год.
Не использовать полиэтиленовые мешки повторно – вредно для экологии, использовать – вредно для здоровья. Не бином Ньютона, прямо скажем. Может, просто отказаться от полиэтиленовых пакетов, нет?
Источник: slon.ru
Новые кулинарные рецепты
- По блюдам: второе блюдо | По регионам: Русская кухня, Европейская кухня
- По блюдам: второе блюдо | По регионам: Русская кухня
- По блюдам: второе блюдо | По регионам: Европейская кухня, Русская кухня
- По блюдам: гарнир, второе блюдо
- По регионам: Русская кухня
- По блюдам: Выпечка | По регионам: Русская кухня
- По блюдам: Выпечка | По регионам: Русская кухня
- По блюдам: закуска | По регионам: Европейская кухня
- По блюдам: закуска | По регионам: Европейская кухня, Русская кухня
- По блюдам: закуска | По регионам: Европейская кухня, Русская кухня