Итальянские виноделы заинтересовались Крымом
Виноделы Крыма и Италии обсуждают перспективы открытия на полуострове совместного производства вин. Договоренности об инвестировании в новые мощности и запуске такого производства могут быть достигнуты уже во время нынешнего визита итальянской делегации, пишет "Российская газета".
- Такое предложение сейчас обсуждается. С одной стороны, открытие совместного производства позволит обойти антироссийские санкции и продавать вино в России, а с другой, уникальные крымские вина попадут на европейский рынок, - объяснил смысл проекта председатель правления фонда "Ялтинский международный экономический форум" и сопредседатель "Деловой России" Андрей Назаров.
По словам Назарова, в апреле 2017 года, на третьем Ялтинском экономическом форуме будет презентован сам проект, детали которого пока держатся в тайне. Тогда же будет утвержден дизайн бутылок и этикеток вина совместного производства.
Накануне вице-губернатор Севастополя Илья Пономарев предложил итальянцам вкладывать инвестиции в технологии виноградарства и переработки винограда. А сегодня, в субботу, итальянская делегация посетила старейшее винодельческое предприятия Крыма "Массандра" Управления делами президента РФ. Гостям показали знаменитую массандровскую энотеку, где выдерживаются вина самых известных в мире марок.
- В этих подвалах по-особенному дышится, - поделился впечатлениями президент парламента итальянского региона Венето Роберто Чамбетти. - За собранной коллекцией - огромная история, которая объединяет Венецию и Крым. Винодельческая отрасль может стать отправной точкой для дальнейшего сотрудничества - обмена материалами или поставок вина.
В честь визита гостей с Апеннинского полуострова и с их участием была заложена партия массандровского вина из итальянского сорта винограда "Санджовезе". Гендиректор предприятия Янина Павленко рассказала, что вино "Санджовезе" приготовлено из винограда, выращенного из завезенных из Италии саженцев и на новой линии по производству элитных вин в Гурзуфе.
- Символично, что это вино рождено уже в российском Крыму из урожая 2015 года - то есть после воссоединения Крыма с Россией, - добавила она, пригласив итальянцев инвестировать в производство вина в Крыму.
Итальянцы лично оставили на бутылках крымско-итальянского вина свои автографы и поставили дату - 15 октября 2016 года. 500 бутылок "Санджовезе" отправили на хранение в ниши так называемой соединительной галереи.
Возможно в ближайшие годы на пляжах полуострова одноразовые бокалы отдыхающих будут наполнены не только крымским, но и итальянским вином.
Напомним, делегация итальянских парламентариев и бизнесменов прибыла в Крым, где проводит встречи с руководством полуострова и местными предпринимателями. В состав делегации входят 19 человек. Это крупнейшая группа политиков и предпринимателей из государства-участника Евросоюза, посетившая Крым после воссоединения полуострова с Россией.
Новые кулинарные рецепты
- По блюдам: Второе блюдо | По регионам: Русская кухня
- По блюдам: Второе блюдо | По регионам: кавказская, грузинская
- По блюдам: Второе блюдо | По регионам: Украинская кухня
- По блюдам: заготовки, закуска
- По блюдам: Салаты
- По блюдам: Второе блюдо
- По блюдам: Выпечка, десерт
- По блюдам: Второе блюдо, закуска | По регионам: Русская кухня
- По блюдам: Салаты | По регионам: Русская кухня
- По блюдам: Салаты | По регионам: Русская кухня