Экспертиза: Сметана жирностью 20%

Участники:

1. «Вкуснотеево»
2. «Веселый молочник»
3. «Домик в деревне»
4. «Останкинская»
5. «Простоквашино»
6. «Ростагроэкспорт»

Народный отбор

Наибольшее количество голосов было отдано за сметану торговых марок "Вкуснотеево", "Домик в деревне" и "Простоквашино". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Вкуснотеево".

Выбор победителя "Контрольной закупки"

О. Файзиматова, эксперт испытательного центра: "Качественная сметана должна быть изготовлена только из сливок и закваски молочно-кислых культур. Чем выше массовая доля белка в сметане, тем больше ее питательная и биологическая ценность продукта. Больше всего белка содержится в сметане торговой марки "Простоквашино".

Внеконкурсная экспертиза

О. Галкина, эксперт испытательного центра: "Сметана торговых марок "Веселый молочник", "Останкинская" и "Ростагроэкспорт" соответствует всем требованиям стандарта и безопасности".

Все под контролем

Выбор сметаны начинается с выбора упаковки, которая должна быть сухой, чистой и не поврежденной. Обратите внимание на название. В состав сметанного продукта входят растительные жиры. В качественной сметане не может быть стабилизаторов и консервантов. Чем выше жирность сметаны, тем меньше в ней белка.

Победитель: «Простоквашино»

Источник: Первый канал