Экспертиза: Крекеры соленые

Участники:

1. «Crackers»
2. «Tuc»
3. «Домашний пасьянс»
4. «Русь-Державная»
5. «Раменский кондитерский комбинат-Самара»
6. «Любятово»

Народный отбор

Наибольшее количество голосов было отдано за печенье торговых марок "Tuc", "Раменский кондитерский комбинат-Самара" и "Любятово". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Tuc".

Выбор победителя "Контрольной закупки"

О. Князева, эксперт испытательного центра: "Чем меньше влаги в крекерах, тем дольше они будут сохранять свою хрупкую консистенцию. Меньше всего влаги содержится в печенье торговой марки "Tuc". Кроме того это печенье изготовлено только из натуральных компонентов. А в крекерах торговой марки "Раменский кондитерский комбинат-Самара" и "Любятово" присутствуют эмульгаторы, улучшители муки и консерванты.

Внеконкурсная экспертиза

Е. Гришаева, эксперт испытательного центра: "Крекеры торговых марок "Crackers", "Домашний пасьянс" и "Русь-Державная", не прошедшие народный отбор, соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности".

Все под контролем

Качественный крекер имеет светлый цвет с темными пузырьками снизу и сверху. Не стоит покупать печенье, если в пачке много лома и крошки. Если в составе печенья присутствуют добавки, то в нем будут видны темные вкрапления. Срок годности крекеров – около года. Перед покупкой обязательно проверьте герметичность упаковки.

Ценная информация

На вопросы отвечает А. Сергеев, врач-диетолог
А. Сергеев: Когда крекеры обжариваются при высокой температуре, полезные вещества и витамины в них теряются. Увлекаться солеными крекерами не стоит, так как в результате вы пьете больше воды, увеличивая нагрузку на сердце.

Победитель: «Tuc»

Источник: Первый канал