Экспертиза: Масло подсолнечное рафинированное

Участники:

1. «Аведовъ»
2. «Золотая семечка»
3. «Злато»
4. «Идеал»
5. «Олейна»
6. «Слобода»

Народный отбор

Наибольшее количество голосов было отдано за масло торговых марок "Золотая семечка", "Злато" и "Олейна". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Злато".

Выбор победителя "Контрольной закупки"

Т. Матвеенко, эксперт испытательного центра: "Наименьшее перекисное число выявлено у масла торговой марки "Золотая семечка". Это означает, при изготовлении этого масла использовалось наиболее качественное сырье".

Внеконкурсная экспертиза

Е. Кожевникова, эксперт испытательного центра: "Масло торговых марок "Аведовъ", "Идеал" и "Слобода", не прошедшие народный отбор, соответствует требованиям стандарта и безопасности".

Все под контролем

Если вы заботитесь о своем здоровье, выбирайте нерафинированное масло. Для приготовления пищи подойдет рафинированное. Дезодорированное масло – это продукт, максимально очищенный от примесей и ароматических веществ. При вымораживании из масла удаляются воски, которые при охлаждении делают масло мутным. Помните , в растительном масле не бывает холестерина. Рафинированное масло должно быть прозрачным, светло-желтым и без примесей.

Ценная информация

На вопросы отвечает А. Ковальков, врач-диетолог
А. Ковальков: В сутки человек должен потреблять не более 30 граммов жиров. Нерафинированное льняное масло нужно хранить в темном и холодном месте.

Победитель: «Золотая семечка»

Источник: Первый канал