Экспертиза: Жареные семечки подсолнечника

Участники:

1. «Бабкины семечки»
2. «Кубанские семечки»
3. «От Мартина»
4. «Русские семечки»
5. «Скорозуб»

Народный отбор

Наибольшее количество голосов было отдано за семечки торговых марок "Бабкины семечки", "От Мартина" и "Русские семечки". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "От Мартина".

Выбор победителя "Контрольной закупки"

О. Юсова, эксперт испытательного центра: "В семечках торговой марки "Бабкины семечки" содержание кадмия превышает допустимые нормы. В пачке семечек торговой марки "Русские семечки" встречаются небольшое количество семян с нарушенной целостностью кожуры. Победителем становятся семечки торговой марки "От Мартина".

Внеконкурсная экспертиза

О. Росанова, эксперт испытательного центра: "В семечках торговой марки "Скорозуб" был обнаружен кадмий - опасное токсичное вещество. Семечки торговой марки "кубанские семечки" соответствуют требованиям стандарта и безопасности".

Все под контролем

Масленичка - это самые мелкие семечки, которые, как правило, используются для изготовления подсолнечного масла. Самые крупные семечки относятся к сорту "Лакомка". "Сюрприз" - жвачка или конфета - в упаковке с семечками означает, что перед вами оригинальный продукт, а не подделка. Согласно стандарту, семечки должны быть чистыми. Недопустимо присутствие шелухи, мусора и других посторонних включений, а так же прогорклых, пустотелых и пережаренных семян. Упаковка должна быть герметичной.

На вопросы отвечает Н. Саркисьян, врач-диетолог
Н. Саркисьян: Семечки богаты витамином Е, который укрепляет сердечную мышцу и повышает эластичность сосудов. При этом семечки - очень калорийный продукт. Тыквенные семечки рекомендованы людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. В некоторых семечках подсолнечника может накапливаться токсичное вещество - кадмий. Белые семечки способны выводить кадмий из организма.

Победитель: «От Мартина»

Источник: Первый канал