Американская коктейльная культура насчитывает порядка 200 лет, и все, что так или иначе связано с ее историей, собрано на полках этого оригинального музея.

Музей обладает очень ценной коллекцией старинных книг спиртной тематики, многие из экспонатов датируются началом 19-го века. Пока что это единственный в США музей коктейлей. Планируется, что в скором времени у него появится и свой собственный бар, в котором будут подаваться практически забытые спиртные напитки и коктейли, например, «виски свизл» - коктейль из ржаного виски, содовой, сока лайма, сахара и ароматизаторов, или «шерри твист» - коктейль из шерри, апельсинового и лимонного соков, бурбона и куантро.

Ожидается, что музей и бар будут иметь серьезную туристическую привлекательность.