В духовке

В духовке можно приготовить самые разнообразные блюда. Особенность готовки в духовке - скорость приготовления блюд и возможность запекания мяса, рыбы и овощей в собственном соку. Только в духовке можно приготовить в домашних условиях блюда на гриле. А современные продвинутые духовки позволяют размораживать продукты, работать в режиме СВЧ, пароварки и ускоренного приготовления пищи. Таким образом, блюда в духовке могут быть самыми разнообразными - от блюд здорового питания на пару до прожаренной курочки или мясного окорока с поджаристой золотистой корочкой. Выбирайте рецепты в духовке!

Картофель, запеченный с сыром

Форму для запекания смазать сливочным маслом и равномерно посыпать измельченным чесноком.

по способу: 
по компонентам: 

Пюре из баклажанов

Баклажаны помыть и наколоть в нескольких местах вилкой.

по блюдам: 
по регионам: 
по способу: 

Мусака

Картофель отварить, очистить и нарезать ломтиками.

по блюдам: 
по регионам: 
по способу: 

Луковый пирог

ТЕСТО
по блюдам: 
по ограничениям: 
по регионам: 
по способу: 

Биточки из сердца

Сердце промыть, обсушить и несколько раз пропустить через мясорубку.

по блюдам: 
по ограничениям: 
по компонентам: 

Греческий пасхальный пирог

Развести дрожжи с молоком и сахаром и дать подойти 10 минут.

по блюдам: 
по регионам: 
праздники и события: 
по способу: 

Кулич с лимонной цедрой

Замесить опару из 100 г муки, теплых сливок и дрожжей, растертых с половиной сахара и оставить ее для брожения.

по блюдам: 
по регионам: 
праздники и события: 
по способу: 

Кулич по-царски

Дрожжи развести в 1 стакане теплых сливок, всыпать ½ часть муки и замесить опару.

по блюдам: 
по регионам: 
праздники и события: 
по способу: 

Пасха с изюмом

В кастрюлю всыпать муку, вбить 2 яйца, 2 ст л растительного масла, и 2 ст л сахара. Перемешать, влить 0,5 л теплого молока и замешать опару, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут подниматься.

Дрожжи развести в тёплом молоке. Подошедшую опару взбить, добавить дрожжи и снова перемешать и оставить в тёплом месте на 20 минут.

Желтки растереть с остальным сахаром. Лимон очистить, мякоть натереть на тёрке. Соединить все оставшиеся компоненты. Добавить оставшуюся муку и замесить тесто.

Поставить в тёплое место, чтобы тесто подходило.

по блюдам: 
по ограничениям: 
по регионам: 
праздники и события: 
по способу: 

Рыба в сметане

Рыбу почистить нарезать на порционные куски, посолить и поперчить. Дать полежать 10 минут.

по блюдам: 
по способу: 
по компонентам: 

Страницы

Подписка на RSS - В духовке