Печень очистить от пленки и протоков, хорошо промыть. Пропустить через мясорубку с луком.

Поджарить на разогретой сковороде с растительным маслом (10-15 мин.). Добавить сметану, посолить, поперчить.

Компоненты:

печень говяжья - 500 г
лук репчатый – 2 шт
масло растительное – 2 ст л
сметана - 3 ст л
соль
перец

Калорийность на 100 гр готового продукта: 140 ккал